学生宿舍为他找到了一个床位。”这段让陈孝曙印象深刻的小插曲，或许可以帮助我们更好地理解，为什么原本大会拟邀请不到800位专家，而最终实际出席人数达到1000人左右。
虽然问题接踵而至，但陈孝曙团队群策群力“各个击破”。终于在1995年，圆满完成了中国营养学会的中国“首秀”。
如果说完成第一项任务，陈孝曙辛勤了四年，那么，完成第二项使命——让中国营养学会、甚至中国营养学界“走出去”，陈孝曙至今都在努力。
“首秀”完成后，亚洲营养学会联合会秘书处即设在中国。4年内，秘书处出版了两期“通讯”，介绍各会员国学会的学术活动概况。同时，陈孝曙被授予“亚洲营养学会联合会主席”职位。此后，每四年一届的亚洲营养学会联合会都会邀请陈孝曙出席，包括今年在日本举行的第十二届会议。由于腿疾困扰，陈孝曙出席今年的会议只能是心有余而力不足。虽然自己不能出席，但她还是会推荐学会其他的年轻后辈去参加。
在陈孝曙看来，营养学研究是一份让她感到亲切的工作。因此，虽然已经满头银发，本可以在家颐养天年，但她还是“闲”不下来。和其他年轻人共处一个办公室，就像一个普通的上班族一样，上班、下班。现在的她主要在中国疾病预防控制中心做一些卫生标准的事宜，“我现在（的心态）就是能帮则帮，不能帮就不能添乱。”现在回首，对于“阴差阳错”干了一辈子的营养科学工作，而错失“医生梦”，陈孝曙一点儿也不后悔。
而现在仍困顿于理想与现实的职场落差中的年轻人，或许可以从陈孝曙的故事中收获一份豁然开朗的顿悟。
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