下面是小编为大家整理的养牛场对联（全文完整）,供大家参考。希望对大家写作有帮助!
养牛场对联3篇
【篇1】养牛场对联
养 牛 场 管 理 规 范
饲养员：
1、⑴ 早上4:30准时喂牛，（以打铃为准，如遇特殊情况，以哨音为准）特殊情况允许晚点喂牛，如开牛，停电，牛跳槽等。
早上七点饮水，（以打铃为准，如遇特殊情况，以哨音为准）。
⑵ 中午12:00准时饮牛。
（3）下午4点准时喂牛，（以打铃为准，如遇特殊情况，以哨音为准）。特殊情况允许晚点喂牛，如开牛，牛跳槽等。
下午6:30饮水（以打铃为准，如遇特殊情况，以哨音为准）。
2、把草和精料混合均匀后再喂牛。
3、按照各类牛饲料定额，定时定量按顺序饲喂，少喂勤添，让牛吃饱吃好。
4、喂牛时注意牛吃草的情况，有情况及时向兽医报告。并将情况在白板上写明。
5、喂牛时不能除粪，不能离开牛棚。
6、喂牛时穿布鞋，除粪时穿靴子。
7、喂完牛后要打扫草道，保持草道清洁干净。
8、牛棚中不能多次剩于过多的草料；
如草料多次过多剩余或不足，饲养员有权要求增减草。饲草组上报并批准后，给予换草。
9、饲养员有权要求兽医到所在牛棚给牛看病。
10、除粪时不能把粪除到排水沟中。
11、保持所管牛棚周围环境的干净清洁。
饲草组：
1、上午7:30点准时上班，下午5:30 点准时上班。倒土，倒坏草时间按其调整。（签到为准）
2. 严格按照饲料配方配合精饲料。饲料组应配合保管员将饲料原料、成品料要按照不同品种分别摆放整齐，便于搬运和清点。 3. 严格按照操作规程操作各类饲料机械，确保安全生产。 4. 每天按照技术员的发料单，给各个班组运送饲料。要有完整的领料、发料记录，并有当事人签字。 5. 运送或加工饲料时，注意检出异物和发霉变质的饲料。 保管员职责：
物资储备管理，它是为了保证公司生产的不断进行，而储存备用的物资。仓储保管保证各类物资按质、按量、及时、准确的供给企业生产线，仓储管理就是为了物资不变质、不短缺，保持原有的使用价值，以利生产的需要。
(1)、库房保管员必须懂得物资名称、规格、型号及保管、保养知识，识别常用标志符号，熟悉保管制度，真正做到材料入库有验收，保管物品有条理，发入材料有手续，严格掌握库存数量和库存最低基数，出入库存相符，材料必须编号。
(2)、验收材料必须按发票及随货同行，详细核对规格、型号、数量及时添写入库凭证，签名后交统计员入帐，统计、保管员同时入帐，对协调物资及时办理和支帐，以免漏支，日清月结每月25日和统计员核对帐目。保管员自己要做到年月不定期的和库存物资核对材料，不得有换项现象存在。发现帐物不符，查明原因，处理问题不过夜，库存物资低于储备量应及时添写待料单。
(3)、外省到货必须立即登记造册，写清供货单位发出站名，到货日期及铁路运输号码和件数，然后开箱验货，箱内物资核对清楚后添写入库凭证交统计员入帐。
(4)、入库材料如发现质量问题，应立即向主管负责人通报，等待解决处理。采购员物资入库必须货、单齐全，否则保管员有权拒收货。
(5)、凡入库的另部件一定要按系、按型号、按规格，摆放整齐，经常保持库内卫生清洁、整齐、集中，严禁闲人停留。经常检查库内是是否有不安全因素存在，危险物品必须按规定、按要求存放，发现问题及时解决。
（6）、每月汇总各类饲料进出库情况，配合财务人员清点库存。
(7)、坚守工作岗位，遵守劳动纪律，勤学业务知识，提高服务质量。
值班人员：
1、白天值班人员4：30前到场值班，值班期间不能离开牛场，值班一天在厂食堂吃饭。
2、白天值班人员携带厂区钥匙，关闭大门并上锁，不经批准任何人不准进入牛场，兽医除外。钥匙晚上交班时交上。
3、发现如有开牛，通知牛所在牛棚的饲养员来帮助抓牛。
4、晚上值班人员八点半必须到场。
*：所有在牛场住的人员，宿舍里人走必须关灯，关闭风扇，切断一切用电电器，避免造成浪费。
组长职务：
1、饲料组长和饲养组长，必须每天完成对小组人员的考勤做详细记录。
2、饲养期间，饲养组长对各棚进行巡视，以便我们的饲养更加规范。
兽医：
1、坚持“预防为主，防治结合，防重于治 ”的原则，防止动物疾病，普通病，代谢病，寄生虫病的发生，提高牛场养殖效益和产品质量。
2、建立兽医药品档案，一般情况提前一个月上报购药清单，特殊情况（新进牛，疫情）提前3 - 5天上报购药清单。
3、严格执行《兽药管理条件》《饲料和饲料添加剂管理条例》等有关规定，不购进违禁兽药和添加剂。
4、在喂牛过程中，兽医须在牛棚中巡视，查看牛的静、动、粪、尿，体温、呼吸等指标情况，做尽早发现，早确诊，早报告，早治疗。
5、定期对器械消毒，严格操作规范。
6、不在生产区解剖病尸，制定驱蚊、驱蝇方案。
7、建立疾病报告制度，病牛档案制度和病牛处理登记制度。
门卫：
1. 八点准时上班，（签到为准）看好大门，监督、检查人员、车辆进、出场消毒操作。
2. 对持物进出场人员要询问清楚，检验相关手续，做好记录。 3. 负责全场的治安、防火、防盗等安全工作。
4. 上班时间要坚守岗位，不准私自脱岗、不准串岗聊天、睡觉、做游戏等有碍工作的事情。 5. 拉草期间必须在职，以确保拉草记录精确。
管理人员：
工作时间：
上午：8:00 - 12:00
下午：2:00 - 6:30
会计：
1.负责现金、支票、发票的保管工作，要做到收有记录，支有签字。
2.现金业务要严格按照财务制度和商场制定的现金管理制度所要求的办理。对现金收、支的原始凭证认真稽核，不符合规定的有权拒付。
3.现金要日清月结，按日逐笔记录现金日记帐，并按日核对库存现金，做到记录及时、准确、无误。
4.支票的签发要严格执行银行支票管理制度，不得签逾期支票、空头支票。对签发的支票必须填写用途、限额，除特殊情况需填写收款人。应定期监督支票的收回情况。
5.办理其它银行业务要核对发票金额是否正确、准确，并经领导批准后签发，不得随意办理汇款。
6.收付现金双方必须当面点清，防止发生差错。
7.对库存现金要严格按限额留用，不得肆意超出限额。妥善保管现金、支票、发票，不得丢失。
8.杜绝白条抵库，发现问题及时汇报领导。
9.按期与银行对帐，按月编制银行存款余额调节表，随时处理未达帐项。
10.对领导交与的其他事务按规定办理。
奖罚：
1、违犯上述任意一条，扣1分（1分=10元）。
2、牛场所有人员上班期间必须签到（签到为准），如有急事需要向分区管理员请假，一月规定两天假期，超出两天假期，扣除双份工资（除喜事，丧事外）。全勤者（一月之内没请过假）奖励50元。
*饲养员总管理员及饲料组管理员应公平公正记录各成员的考勤情况，如有不实罚其管理员100元。
3、如牛场发生丢牛事故，根据情况，研究是否追究值班人员责任（场长，白天值班人员，夜间值班人员）。
6、遇到牛场有另外工作的情况，如赶到中午或晚上，牛场另行发放加班费（开会除外），如在白天正常上班时间不予发放加班费。如有不到者扣一分，并取消月末全勤奖（包括开会）。
7、所有牛场人员，工作时间不能及时到达必需请假，不能找家人代替，厂里会安排人员上班，并扣除当天工资给予替工人员。
8、如果某一牛场人员，连续多次违反规定，屡次批评教育不加改正的，予以开除。
2o12年1月1日
养牛场
【篇2】养牛场对联
竭诚为您提供优质文档/双击可除养牛场投资计划书 篇一：养牛场项目商业计划书 目录 1.0概要51.1公司简介51.2奶牛养殖项目51.3项目的经营理念51.4项目的经济意义和社会意义1.5项目管理团队2.0公司及其未来2.1公司概况2.1.1公司简介2.1.2公司使命2.1.3公司发展策略2.1.4公司愿景2.2项目概况2.2.1奶牛养殖项目的经营理念2.2.2项目战略规划和目标2.2.3项目经营策略2.2.4项目实施步骤2.2.5奶牛养殖项目的建设规划2.2.6奶牛养殖项目的产品2.2.7奶牛养殖项目的产品产量预测3.0农业现状与项目模式分析3.1农业现状分析3.1.1“三农问题”及其重要性3.1.2目前中国农业经济的特点3.1.3奶牛养殖业发展现状3.2农业政策和农民增收途径3.2.1中国农业政策分析3.2.2农民增收的有效途径之一：有机农产品3.3、农业产业运营模式创新－探索解决“三农问题”3.3.1奶牛项目运营模式概述3.3.2奶牛养殖项目模式的特点78999999101011121213131414 14141516 161717 1718 13 3.3.3奶牛养殖项目的经济意义203.3.4奶牛养殖项目的社会意义203.4奶牛养殖项目在新农村建设中所起的作用204.0项目产品―――有机奶及有机乳制品224.1有机奶的定义224.2有机奶的优点224.3国外有机食品和有机奶的发展情况234.4我国有机奶的认证、发展和市场前景4.4.1我国有机奶的标准和认证工作的发展4.4.2政策支持和有机奶生产企业情况4.5有机奶的五大市场竞争优势：4.6有机奶产品市场定位5.0项目建设方案5.1项目建设规划5.2牧场建设方案5.2.1项目所在地5.2.2草场选址标准5.2.3畜牧园选址标准5.2.4县的优势5.2.5第一阶段引进奶牛数量和牛群结构：5.2.6第一阶段项目建设内容和规模5.2.7TmR饲喂方案5.2.8精饲料厂、有机肥厂和乳制品厂的建设方案5.2.9奶牛饲养用基青贮和牧草采购量预测5.2.10建设病疫防治体系6.0用户与经销商6.1系统内用户6.2战略合作伙伴7.0乳业市场与行业分析7.1国外乳业的情况：7.1.1国外主要奶业国家情况7.1.2全球乳品消费状况7.2国内乳业基本情况7.2.1奶牛存栏及奶类生产情况：232324242627272828282828282937383838404040424242424343 7.2.2乳品消费情况分析437.2.3鲜乳品市场价格情况分析447.2.4乳品进出口贸易情况分析467.3市场竞争状况与群落分析477.3.1群落及重点乳品加工企业分析477.3.2二大乳制品企业牧场资源的比较分析527.4项目swoT分析538.0营销战略8.1项目优势8.2营销渠道8.3营销策略8.4定价8.5促销9.0运营计划9.1公司组织结构9.2管理团队9.3利益冲突9.4公共关系10.0财务计划10.1财务预测 10.1.1销售收入预测10.1.2生产成本预测10.1.3费用及营业税金预测10.2收益分析10.2.1项目静态收益分析10.2.2项目动态收益分析10.2.3不确定性分析10.2.4分析结论11.0投资者退出形式12.0结束语 5656565758586161616263 63 63636364 64646567 6869 62 概要 1.1、公司简介： xx有限公司是一家以整合区域优势农牧业资源，建设集约化、规模化、产业化的农牧产业运营平台和提供农业金融服务为一体的实业公司。基于中国奶制品消费长期快速增长、优质原料奶源紧缺和有机奶产品空缺的现状，经过严密的技术和市场论证，本公司通过农业投资运营模式的创新，变革乳制品产业链上游的经营模式，整合优势资源，以差异化产品进入有机乳制品市场。1.2、奶牛养殖项目介绍 奶牛养殖项目是以公司为主体，通过金融投资服务与集中托管机制的引入，使农民与奶牛（农业生产资料）的所有权与经营权分离，实现对奶牛（农业生产资料）集约化、规模化、产业化管理，建立符合县域经济发展的农业产业运营平台，生产出具有市场竞争力的优势产品。即从高产奶牛的引进开始，将奶牛的规模化饲养和奶制品加工整合到公司这一系统运营平台上，管理上引入信息物流、电子商务平台等科技手段，通过与行业内企业的联合，建立畜牧业产品集中托管、统一运营、信息共享、订单服务的一体化服务平台和以市场为导向的新型农业投资运营模式。1.4、项目的经济意义和社会意义： 项目的经济意义：到20XX年(第一期建成当年)，公司拥有奶牛5万头实现营业利润5元，净利润2亿元。增加就业机会2000个，人均增收12,000元/年；
直接带动饲草种植户18000户，共计50000人，其中从事草料种植的农民35000人，从事青贮饲料种植的农民28,400人，种植户人均增收4,000元/年；
优化生态环境，改良草地30万亩。 奶牛养殖项目的社会意义：该项目以公司为主体，将奶牛饲养基地建设、有机原料奶的加工和销售这一完整产业链条整合到一个系统运营平台上，实现了产业资源的高效 配臵，增强企业在市场上的综合竞争力，推动县域经济发展和产业结构升级，实现了我国奶制品产业由数量速度型向质量效益型的转变，由粗放经营向环保型、生态型转变，实现了农业产业的可持续发展能力，改善生态环境，建立人与自然的和谐关系；
同时，农民以三重身份（投资者、所有者、生产者）积极参与牧场的经营（奶业产业链上游），拓展了收入渠道，实现收入的多元化，从而真正实现农民收入的增加，提高了农民的综合素质，使农民成长成为建设社会主义新农村和农村和谐社会的主力军。1.5、公司管理团队： 公司发展 2.1、公司概况2.1.1公司简介 xx有限公司致力于开发优势农业资源，充分发挥金融优势、人脉优势和资源整合优势，积极响应国家宏观农业产业政策，通过农业产业一体化良性运作和基于核心农业技术的稳定运营，联合境外合作伙伴，快速并可持续的延展农业产业链，扩充并复制产业模式，推广并辐射产业结果，获得经济、社会、生态效益的协调发展。2.1.2公司使命 xx有限公司立志成为中国农业产业内最具竞争力的农牧产业运营商和极具创新力的产业投资机构。 篇二：肉牛养殖创业计划书 肉牛养殖创业计划书 一、 1、计划养殖肉牛，30头需资金30×3000＝9万元 2、用竹杆或钢管搭建简易棚舍和饲料存放间需200平米 200×80＝16000元 3、修建青贮饲料池需2500元 4、修建贮尿化粪池需500元 5、需购青贮饲料铡草机需2700元 6、接通动力电源1000元 7、计划请人工资一年15000元 8、其它不可预测开支5000元 合计：132700元 二、创建养牛场的优势 1、可以消化周边的秸秆和杂草，以避免种秸秆焚烧所产生的废气（目前计划办养牛场的连开荒地近二十亩全种的玉米待收且玉米秸秆正无法处理）。 2、九月份本组将收回的零星土地和插花地可以租来种植牧草，用于再扩大规模！所产生的牛粪可作农田肥料种蘑菇，也可出售，所以不会污染环境！ 3、预计将本人一处没用的老房子与田坝中央的台湾鸟一户居民房屋置换，有利于节约资金也解决了那一居民被洪水围困的风险。 4、本人只想在养牛业上一展身手，并有可能带动一些人一同发展，所以不会要求政府给予二次赔偿，可以给上级政府立字据。三、 1、家中现有伍万元闲置资金可用。 2、有二位老人可协助管理。 3、有一茶园与小旅馆的收入补贴家用和部分养牛场的开支。 4、目前有近二十亩的待收玉米和秸秆可作肉牛的补充料与冬天的贮存料。 5、家中曾养牛多年，有一定的养牛经验。 四、 1、据网上查证资料结合现实的调查了解，肉牛产品一直供不应求，一直不饱和且呈上升趋势，且随着国人的生活水平提高，牛肉的需求量将大幅增加。 2、肉牛养殖与其它养殖业风险少，疾病少，不会受散户的冲击，但缺点是投入大。 3、综上所述各方因素，养殖肉牛是创业中最稳的行业，预计两年不扩大的情况下就会收回投入的，一定会成功！ 篇三：养殖场计划书 志丹县纸坊中心社区绒山羊养殖中心项 目 可 行 性 计 划 报 告 书项目负责人：谷林泽20XX年3月28日绒山羊养殖创业计划书 项目名称：志丹县绒山羊养殖中心经营范围：黑山羊、白山羊、羊肉、羊绒等员工人数：5人 项目投资：10万余元 场地选择：志丹县纸坊中心社区太阳湾行政村项目负责人：谷林泽 一、项目摘要 羊子养殖一直是农业经济收入的主要组成部分，但是，山羊品种结构不合理，品质差， 饲养落后，一家一户养殖，成品羊外调困难，销售不畅，规模效益、抗风险能力弱，附加值 低，一直制约着羊子养殖业的发展，为了尽快适应羊子养殖业的新形势，充分发挥羊子养殖 业的传统优势，打出特色牌，特准备发展山羊养殖示范户。 二、市场分析 本项目在现代先进的饲养技术和管理技术条件下，引导农民走出传统养殖圈子，进行养 殖业的结构调整，进行“粮、经、饲”种植，有利于促进养殖、加工、经营、销售各环节联 结，进一步缓解小生产与大市场之间的矛盾，提高畜牧业产业化经营水平，推进畜牧业结构 战略性调整。山羊采用规模化养殖，有利于采用先进的科学技术，提高养殖的生产效率和生 产水平。发展养羊产业，同时针对本地区山羊的品质及养殖水平滞后的现状，以市场为导向， 以科技为动力，以基地为依托，充分利用农业产品化调整的契机，发挥山羊养殖业现有优势，积极引导优 质商品羊子生产。 项目计划：欲建立了一个规模养殖示范场，厂房、设备部分已经齐全，希望争取帮扶资 金尽早完成厂房和其它各项设备筹建，早日投产，使羊子养殖产业规模扩大带动当地的群众 致富，进一步扩大羊肉销售市场，逐步树立我们自己的品牌，切实达到创业的目的和宗旨。 二、项目的基础条件 1、有利的区位优势 养殖基地位于志丹县纸坊中心社区太阳湾行政村，并紧靠公路，交通运输方便，有着良 好的区位优势和市场前景，在我们当地区主要生产玉米和土豆，非常适应畜牧业特别是生态 养殖业的发展。 三、项目建设内容与实施规划 （一）项目建设内容：成立个体羊子养殖户，欲形成大型特色规模养殖示范场和示范户， 形成集饲养、饲料加工、环境保护、羊子繁殖多功能为一体的规范化生产示范基地。 （二）项目实施规划：本项目预计在20XX年1月份开始实施，20XX年3月开始建羊舍,20XX 年的4月份完工，5月正式开始养殖。初期预计养殖仔羊30只，山羊40只，母羊40只，公 羊1只。 四、项目建设原则和组织形式资产个人所有形式。前期资金来源主要由个人资金及银行贷款组成。实行自主经营的管 理理念，以降低养殖户投资风险。规划建设由自己统一设计、施工，保证先进性和高质量；
技术服务、防疫和销售 方面通过政府统一组织实施，注重保护养殖的利益。水、电、路等公共设施由自己统一管理 和使用，运行和维护费由自己承担。 五、项目投资预测 项目现共需资金15万元（详见投资预测表）。现目前急需建厂房一间，购买良种绒山羊 80只，需要8万元，饲料和玉米1.5万元。 六、社会效益和经济效益分析 (一)社会效益分析：绒山羊养殖场建成后能使农民增加收入，脱贫致富，奔上小康生活， 充分体现国家和社会对农民的关怀，维护社会稳定。 （二）经济效益分析：1、成本以平均饲养30只基础种羊，每年繁殖50，每年出栏50 只；
每只平均体重45公斤，价格20XX年市场价格28元／公斤计。 (1)饲料消耗费用，30只×300元／只=9000元 (2)货款利息(5％)5万元×5％=2500元 (3)水、电：400元 (4)杂费每只20元，50×20元／头=1000元。 (5)公共设施运行维护费500元。 (6)其它6000元。 合计：1.94万元。 2、销售收入(28元／公斤)商品羊：50只×45公斤／只×28元/公斤=6.3万元 3、获利：销售收入-成本=6.3-1.94=4.34万元。 八、风险防范 1、市场风险。加强养殖户合同管理，严格制定价格、数量、质量标准，确保产品可以产 的出，销的出。 2、价格风险。由于价格变动频繁，养羊的收益波动大，短期内风险较大。因此养殖要 有五年以上的规划，研究降低饲养成本的方法，开发廉价饲料，例如：种植饲草。同时，要 推广新技术、新品种，加强管理等途径。 3、病疫风险。政策将加大对绒山羊养殖业的扶持。20XX年底，财政部出台了10项扶持 政策支持养殖业，具体包括能繁种羊补贴、疫病防疫补助、绒山羊良种补贴、屠宰环节病害 无害化处理补助、羊子调出大县奖励、完善羊子生产消费监测预警体系、增加肉储备规模、 支持标准化规模养殖场基础设施建设等。除财政部外，农业部下一步将继续支持羊子原种场 和扩繁场建设，增加供种能力。制定并实施全国畜牧业品种改良计划，总结推广实施良种补 贴取得的成功经验，加快品种改良步伐。积极推进标准化规模养殖场、养殖小区建设规范和 技术规范的实施，鼓励和引导散养农户向适度规模养殖过渡。 九、环境治理 圈舍定期打扫、清理，粪便直接用于施肥，排出的污水通过设计的下水管道到处理池， 进行生物杀菌，经过科学设计和建设，无环境污染且有利于整个乡镇的生态环境整治，符合 国家环保要求。篇二：养殖场商业计划书养殖场 “养殖场扩大规模”项目中国·北京 二○一一年十一月保密须知 本计划书属商业机密，所有权属于养殖场。其所涉及的内容和资料只限于已签署投资意向的投资者使用。收到本计划书后，收件人应即刻确认，并遵守以下的规定： 1）若收件人不希望涉足本计划书所述项目，请按上述地址，尽快将本计划书完整退回；
2）在没有取得养殖场的书面同意前，收件人不得将本计划书全部或部分地予以复制、传递给他人、影印、泄露或散布给他人；
3）应该像对待贵企业的机密资料一样的态度对待本计划书所提供的所有机密资料。 本计划书不可用作销售报价使用，也不可用作购买时的报价使用。授方单位（项目方）：养殖场项目负责人：××× 编制单位：××××××××××××日期：20XX年11月目录 第一章摘 要............................................................................. ........................................4 一、项目名 称............................................................................. .........................................................4 二、项目单 位............................................................................. .........................................................4 三、项目负责 人............................................................................. .....................................................4 四、项目财务计 划............................................................................. .................................................4 五、项目概 要............................................................................. .........................................................5 第二章项目投资环境分 析............................................................................. .................7 一、政治法律环 境............................................................................. .................................................7 二、经济环 境............................................................................. .........................................................8 三、项目所在地概 况............................................................................. ...........................................12 四、投资环境分析与评价结 论............................................................................. ...........................12 第三章组织与管 理............................................................................. ...........................13 一、项目单位简 介............................................................................. ...............................................13 二、组织结 构.................................................................(:养牛场投资计划书)............ .......................................................13 三、管理决 策............................................................................. .......................................................14 四、管理团 队............................................................................. .......................................................15 五、企业管 理............................................................................. .......................................................16 六、管理体 制............................................................................. .......................................................17 七、保险和安全措 施............................................................................. ...........................................18 第四章项目概 况............................................................................. ...............................19 一、项目背 景............................................................................. .......................................................19 二、项目建设的理 由............................................................................. ...........................................21 三、项目建设条 件............................................................................. ...............................................23 四、项目概 况............................................................................. .......................................................25 五、保障措 施............................................................................. .......................................................27 六、项目建设必要 性............................................................................. ...........................................28 第五章行业和市场分 析............................................................................. ...................30 一、我国养殖业的现状及发展趋 势............................................................................. ...................30 二、市场分 析............................................................................. .......................................................31 三、养鹿的市场分析及前景预 测............................................................................. .......................34 四、奶牛养殖市场前 景............................................................................. .......................................37五、20XX年中国肉制品市场分 析............................................................................. ......................40 六、外部环境分析-pest分 析............................................................................. ............................41 七、竞争战略分 析............................................................................. ...............................................42 八、swot分 析............................................................................. ......................................................45 第六章市场营 销............................................................................. ...............................47 一、市场调查和自身分 析............................................................................. ...................................48 二、市场细分与目标市场的选 择.............................................................................
【篇3】养牛场对联
第八章 养牛场建设及环境控制
知识要点：
✧养牛场选择与规划
✧奶牛养殖场及肉牛场内部设施的建设
✧奶牛场的建设
✧养牛场公共卫生设施及环境保护
✧规模化养牛场粪尿污水处理及利用
第一节 养牛场场址选择与规划
选牛场和建筑牛舍，需要根据现有牛的数量和今后发展规模的大小、资金多少、机械化程度和设备而确定。同时，应符合畜牧兽医卫生、经济适用、便于管理和有利于提高利用率、降低生产成本等条件。
1、牛场场址的选择
地 势
地 形
水 源
土 质
社会环境
气象因素
其他还应考虑的因素。
地势：平坦，干燥背风向阳，排水良好，地下水位2m以下，最高水位要在青贮窖底0.5m以下，坡度2.5％左右。
地形：开阔整齐，矩形，尽量避免狭长形或不规则形状。
水源：充足，水质符合卫生指标要求，取用方便。
土质：坚实，抗压性和透水性强。
社会环境：四周幽静，无污染源。
交通、供电、饲料供应方便。
不能对居民区造成污染。
应距交通道路不少于100m，主干道200m以上。
牛场附近不应有90分贝的噪音的企业。
最好能有一定面积的饲草地，用于青贮。
气象因素：应减少气象因素的影响，不要将牛场建于西北风口处。
其他还应考虑的因素：山区牧场应考虑建在放牧出入方便的地方。
场址大小、间隔距离等应遵守卫生防疫的要求。
牛场大小可根据每头牛160-200m2，建筑系数10-20％。
2、牛场内规划
原则：
在满足需要的基础上，要节约用地。
考虑今后的发展，应留有余地。
尽量利用自然条件做好防疫卫生，同时为管理和实现机械化创造方便。
有利于环境保护。
分区规划：
管理区：为全场生产指挥、对外联系等部门。
辅助区：饲料调制、贮存、加工、设备维修等部门。
生产区：牛场的核心，包括各种牛舍、挤奶台或挤奶附属设备用房等。
畜粪处理区：应处于生产区的下风处。
病牛隔离区：选址和设计应以避免病原体扩散为原则。
布局原则：
各建筑物在功能关系上应建立最佳联系。
在保障卫生、防疫、防火、采光、通风前提下要有一定卫生间隔。
供电、供水、饲料运送、挤奶奶牛行走路线应尽量缩短
功能相同的建筑物应尽量靠近。
牛场布局需要考虑的几点要素：
满足严格防疫的需要。
功能分区应避免交叉污染。
防风的重要性。
牛足够的运动空间。
便于牛之转群。
便于提高机械设备工作效率。
牛舍布局：
牛舍布局应周密考虑，要根据牛场全盘规划安排:
确定牛舍的位置，应根据当地主要风向而定，避免冬季寒风侵袭。
确定牛舍方位要考虑自然采光，让牛舍有充分的阳光照射，北方牛舍坐北向南。
牛舍要高于贮粪池、运动场、排污通道。
第二节 奶牛场的建设
1、奶牛牛舍类型
栓系式牛舍（颈枷式牛舍）
散放式牛舍（散栏式牛舍）
栓系式牛舍
除运动外，饲喂、挤奶等都在牛舍内进行，每头牛被固定于牛床，单独或2头牛合用一个饮水器。
优点：
在饲养管理上便于区别对待及人工授精、兽医等操作。
可避免严寒气候对人畜的侵袭
造价低，可利用面积大，易施工、适用性强。
缺点：
劳动生产率低，不利于推行机械化，劳动强度大。
母牛的角和乳房易受损伤。
缺少机动灵活性，难以改建或扩建。
栓系式牛舍的3种建筑形式
钟楼式
半钟楼式
双坡式
牛群排列方式分单列式、双列式、和四列式。
散放式牛舍
奶牛除挤奶外，其余时间均不加栓系，任其自由活动。
优点：
便于实行机械化、自动化，大大提高劳动生产率和生鲜牛奶的质量。
便于推行全混日粮饲喂法。
有利于实施分群饲养管理。
母牛感到舒适，能尽量减少牛体受损伤的危险。
较易保持牛体清洁，并可提高牛奶质量。
缺点：
不易做到个别饲养。
哺乳犊牛舍及牛栏
为提高犊牛成活率，减少疾病，提高增重，犊牛自出生至哺乳结束实行单体独立饲养模式。犊牛栏分单列式和单体式两种，后沿高165cm，长175cm，舍宽80cm。
产 房
专用于饲养围产期牛只的用房。因为围产期的牛只抵抗力较弱，产科疾病较多，所以在较大规模的奶牛场一般设有产房。
种公牛舍
为了搞好防疫卫生，保证公牛健康，种公牛舍一般在种公牛站后面，并配有辅助设施如运动场、地磅间、牛洗澡间、牛的装运站、病牛舍（包括兽医室）、修蹄架、饲料库、草棚、草垛堆放场等。
2、挤奶厅
挤奶厅（台）的形式
平面畜舍式挤奶厅
列式挤奶台
鱼骨式挤奶台
转盘式挤奶台
2、挤奶厅
挤奶厅的附属设备
待挤区 是将同一组挤奶的牛集中在一个区内等待挤奶。常设计为方形，且宽度不大于挤奶厅，面积按每头牛1.6m2设计。
滞留栏 采用散放式饲养时，为了将牛牵离牛群而进行如修蹄、配种等操作，在挤奶厅出口通往奶牛舍的走道旁设一滞留栏，柵门由挤奶员控制。
附属用房 如机房、牛奶制冷间、更衣室、卫生间等。
3、奶牛设建筑与设计
牛舍设计要求
奶牛耐寒怕热，最适环境温度10～20 度，相对湿度30～40％，应考虑到夏季的防暑降温和防湿，以及冬季的保暖。并应综合考虑排水、环保、节约、以及操作方便和便于机械化。
牛舍外部结构
牛舍应坐北朝南，舍内要宽敞明亮，通风好，屋顶设气楼窗。屋檐高度为3.2~3.5m，东西山墙可装排风扇。南方地区，南北墙可完全敞开。
3、奶牛设建筑与设计
牛舍内部结构：
栓系式牛舍结构
散放式牛舍结构
隔栏
饲槽
饲喂通道
饲栏栓系形式
粪尿沟
清粪通道
门窗
3、奶牛舍建筑与设计
奶牛场牛舍外配套设施
消毒池和消毒间
运动场
围栏与凉棚
青贮池窖与草垛
饲料库与饲料加工室
保健设施
第三节 肉牛养殖场的建设
1、牛舍建筑的要求
舍内应干燥，冬季能保温。
窗户的数量和大小，应能保证足够的光线射入。
地面应保温、不透水、不滑。
供水充足、排污能力好。
肉牛和饲养人员的舍房安置合理，便于正常工作。
辅助性舍房（饲料库、饲料调制室、青贮料贮藏室、青贮设备室、兽医室、隔离室人工授精室等。）
2、肉牛舍类型
牛栏舍
肉牛棚
塑料棚舍
肉牛舍较为简单，分为牛栏舍、牛棚舍等。北方的肉牛舍，要求能保温、防寒；
南方要求通风，放暑。
3、牛舍建筑结构要求
地基 土地坚实，干燥，可利用天然的地基。
墙壁 砖墙厚50~75cm，从地面算起应抹100cm高的墙裙。土坯墙、土打墙等从地面算起应砌100cm高的石块。
顶棚 距地面为350~380cm。北方地区要求保温，南方则要求防暑、防雨并通风良好。
屋檐 距地面为280~320cm，过高不利于保温，过高不利于光照和通风。
门窗 门应坚实牢固，宽200~250cm，不用门槛。一般南窗应较多、较大，北窗宜少、较小。
肉牛牛床 一般肉乳兼用牛床长170~190cm，每个床位宽110~120cm，本地牛和肉用牛的牛床可适当小些，床长170~180cm。肉牛肥育因是群饲，所以牛床面积可适当小些，或用 通槽。牛床坡度为1.5%，前高后低。
通气孔 一般设在屋顶，大小因牛舍类型不同而异。北方牛舍通气孔总面积为牛舍面积的0.15%左右。
尿粪沟和污水池 应不透水，表面光滑。粪尿沟宽28-30cm，深5-10cm，倾斜度1:（100~200）。
通道 分饲料通道和中央通道。中央通道宽150-200cm，两侧饲料通道宽80-90cm。
饲槽 设在牛床前面，固定式饲槽的上宽为60-80cm，底宽为35cm，底呈弧形。槽内缘高35cm，外缘高60-80cm。
配套设施 包括粪肥场、运动场、贮料区、饲喂区、供水系统等。
第四节 养牛场的公共卫生设施与环境保护
1、公共卫生设施
场界与场内的防护设施
养牛场的供水
场内排水设施
牛场绿化
2、养牛场环境保护
妥善处理粪尿和污水
防治昆虫孳生
注意水源保护
3、规模化养牛场粪尿污水处理及利用
牛粪的处理方法
堆肥发酵处理
利用厌氧菌发酵产生沼气
蚯蚓养殖综合利用
污水的处理与利用
物理处理法
化学处理法
生物处理法
综合生态工程处理
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