飞鸟酒吧
伊拉克首都巴格达有一家酒吧，饲养着30多只美丽的小鸟，当人们走进这家酒吧后，小鸟便叫个不停，让人们陶醉在婉转悦耳的鸟语中，有助酒兴。
当顾客用膳完毕，这些小鸟便会飞到餐桌上，把残米冷羹“一扫光”而果腹。
正由于小鸟这奇特的“表现”，吸引众多顾客前来观赏、品酒。
回扣酒吧
“回扣”这一残渣，遍及各个角落，连酒吧也不例外。在美国密执安州有一家“回扣酒吧”。顾客光临这酒吧时，都要建立一个“户头”。每年9月30日，该酒吧按“户头”结算出顾客光临所花费的总金额，然后酒吧按利润的10%反回给顾客，作为“回扣”。
读书酒吧
在美国俄亥俄州的乔保德城，有二十间酒吧各以世界文坛大作家的名字命名，顾客可根据自己所崇拜的文坛大师进入该酒吧间，酒吧间布满着所崇拜的文坛大师的历史及其画像，一边喝酒，一边了解那位文坛大师成就的旅程，受益匪浅。
足球酒吧
巴西以足球闻名世界。而在巴西的巴伊亚州，还特地开办了一家“足球酒吧”，招待们穿着球服，墙上挂满了各种球队的队旗。进入这酒吧，好似进了一个“足球世界”。
当顾客离店时，每人还馈赠他们自己制作的“足球柳子糖”，以作留念。
垂钓酒吧
垂钓已成为一种时髦的休闲方式。在土耳其的汤瓦斯市有一家“垂钓酒吧”
酒吧内有一口鱼塘，游鱼众多。顾客如果有兴趣的话，可向店主租垂竿、买钓饵，可边饮酒，边垂钓，其乐无穷。而且还有一条明文规定：想吃新鲜鱼，请自己钓，店内代为烹调。
计重酒吧
在法国巴黎有一家特殊酒吧，名曰“计重酒吧”。这酒吧的桌椅是经过特殊设计的，当顾客落座后，磅重表便会显示出顾客的体重，服务员便按此提供食物。
木偶酒吧
木偶属戏剧范围，为了招徕顾客，已进入了酒吧。在德国柏林，有一家酒吧制作一批提线木偶，由专人操纵配音，让它们（木偶）为顾客服务。当顾客光临时，“木偶”便会发出悦耳动听的语言，躬身向顾客问好。在顾客饮酒期间，还与顾客聊天，谈笑风生，增加了不少乐趣。
爱犬酒吧
时下，饲养小动物已成为时尚。在美国华盛顿的“爱犬酒吧”有一项特殊业务—专为顾客爱犬服务。当顾客带犬入室，酒吧会提供狗食、矿泉水、狗睡袍、狗玩具。如有哪位顾客为爱犬过“生日”，则酒吧还会奉送“生日牛排”和“烤鸭胸”，为爱犬美美地吃上一顿。服务员甚至为爱犬高唱“生日歌”，故名“爱犬酒吧”。
赠书酒吧
时下读书已蔚然成风，在美国康涅狄格州有一家与众不同的酒吧：走进这酒吧，有点书香门第之感，餐桌上尽是一些书报，让人阅读，甚至免费赠送图书，好似不是到这里喝酒，而是进了图书馆一样。
无人酒吧
早已听说过有“无人餐厅”，而今也延伸到酒吧领域。在德国汉堡市有一家“无人酒吧”，这里的一切工作由电脑操纵，顾客只要向桌上售饭口里投进钞票，不一会儿，就会送来一份快餐。吃完后，只要将餐具往回收窗一送，又会收到一条擦脸的毛巾。
滑冰酒吧
滑冰是一项娱乐游戏，时下城市里的室内滑冰场比比皆是。在日本东京有家“滑冰酒吧”。这里的地板就像溜冰场，服务员脚踏旱冰鞋、手端酒菜，宛如冰上健儿在顾客面前经过，如需要什么，服务员便会端到顾客面前品尝。
空中小姐酒吧
“空中小姐”已成为时髦的名字，多么吸引人。在美国加利福尼亚州有一家酒吧，为了招徕顾客，老板特意将它取名为“空中小姐”，并在酒吧的天花板上，吊着各式各样的飞机模型，这些模型由电脑操纵，在顾客头上不断地飞来飞去。