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高职分析化学案例教学法探析

发表于:2022-12-07 21:55:02 来源:网友投稿

zoޛ)j馟ivi?饨ky剖析进一步讲解重点和难点概念。从实际案例引出基本理论或者从基本理论引出实际案例,通过归纳总结,让学生带着问题学,加快加深对理论知识的理解记忆。

二、教学案例的选择

分析化学案例材料是将实践中真实案例以典型化处理而形成的一种特定的教学案列,在授课教师的指导下,组织学生对案例调查、阅讀、思考、分析和交流等活动,引导学生自主探究性学习,以提高学生分析和解决实际问题能力。一个完整的分析案例包括分析方法的选择、试样采集与制备、样品分析测定、分析结果数据处理和质量保证与控制几个步骤。案例的来源主要通过两个渠道,教师的科研项目和生产具有代表性的典型案例。案例的选择还要注意代表性,如在应用化学、食品、药学、环境保护等方面的样品分析案例,或者选择污水中化学耗氧量的测定、水的硬度测定、维生素C含量测定、钙片中钙含量测定、工业氯化钡中水含量测定、食品中黄曲霉素的测定、奶制品中蛋白质含量和三聚氰胺含量测定分析等。案例的选择要与教学重难点相对应,借助案例辅助教学,让学生在实际情景中理解、深化分析化学基本理论。通过这种案例的学习,让学生在学习中既学到了知识,又增强了对社会的责任感和使命感。案例设计如表1所示,其中试样的采集及预处理包括试样采集、试样的分解(酸溶、碱溶、熔融)、试样的分离、试样的富集;数据处理包括

现在教材偏重解释分析方法的基本原理与分析测定技术、分析结果数据处理等,对于试样采集与制备、质量保证与控制内容较少。学生通过学习分析化学缺少全面性了解,就会出现学无所用的情况。因此,适当调整教学内容,使教学内容与实际应用相吻合,让学生掌握完成一个试样测定的全面分析流程,是有效实施案例教学的保证。

在学生掌握了分析方法选择原则、试样采集与制备、分析结果数据处理和质量保证与控制等样品分析过程的基本要素的基础上,有针对性地结合实际案例剖析讲授各种分析测定方法的基本原理,使学生学会根据试样采集、保存、预处理、组成选择分析方法,全盘分析过程,参加工作后能很快独挡一面开始工作。

三、案例教学法的实施

案例教学是以案例为基础,将学生引入实践情境中,因此案例材料应具有鲜明的目的性,探讨实际岗位中的理论基础;具有客观的真实性,理解理论与实践的相关性;具有时代的新颖性,了解当前技术的时效性与背景。

案例分析在实施中,大致可分成课前准备、案例讨论、概括总结、课后实训4个基本环节。

(一)课前自主学习

围绕案例材料,教师在授课前布置学生查阅相关资料,要求学生搜集与实验相关的必要信息,并积极思考,形成解决方案。例如,食醋中总酸量的测定实验中,了解各种醋的酿制及特性,分析不同醋的处理方式、分析方法及实施步骤等。在水的硬度的测定实验中,水样的来源、水样的采集、水样的准备等,分析实验方案,设计实验过程。

(二)课堂分析讨论

案例分析讨论是案例教学的中心环节,主要讨论疑难问题、解决问题的方法、设计思路、实施步骤、整体评价等。案例讨论的中心任务是放手发动学生,充分依靠学生来完成教学任务。针对学生的课前准备,引导学生参与案例教学活动的全过程,引导学生自主学习、合作学习和探究性学习,正确发挥教师在学习中的指导作用。

(三)概括总结

案例的概括总结有利于引申出一定的结论,为后续的案例实训提供合理的操作方案。讲明案例中的关键点,以及在后续实训操作中应注意的问题。强调案例中包含的理论知识与实际过程的相关性,突出重难点,回归教学目的。

(四)课后实训

案例概括总结之后,针对案例进行实训操作。在实训报告中,必须写出课后心得,分析实验成败的因素,加深对相关知识的理解。

四、案例教学考核方法

将案例教学法引入课堂教学的同时,将案例教学的思路引入期末考试中。减少概念性考题的比例,增加“案例剖析”的新型综合测试题,重点考核学生灵活运用所学理论知识解决实际问题的能力。还可以要求一个分析任务设计2-3个以上的分析方案,通过实验验证后,以在案例报告后附结论性报告等方式进行实验考核。

五、结语

实践证明,在分析化学教学过程中开展案例教学,使学生在“了解典型方案——讨论解决方法——建立并实施方案”的过程中,强化运用理论知识解决实际问题的能力,有利于提高学生的学习兴趣和自信心,有利于培养出高素质的技术人员。

参考文献:

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