家庭自制冰淇淋怎么做1 材料 冰淇淋粉、牛奶400g。 做法 1、把冰淇淋粉倒入打蛋盆中。 2、接着将牛奶倒入有冰淇淋粉的打蛋盆中。 3、用电动打蛋器把冰淇淋粉和牛奶打发均匀。 4、放下面是小编为大家整理的家庭自制冰淇淋怎么做3篇(完整文档),供大家参考。
家庭自制冰淇淋怎么做1
材料
冰淇淋粉、牛奶400g。
做法
1、把冰淇淋粉倒入打蛋盆中。
2、接着将牛奶倒入有冰淇淋粉的打蛋盆中。
3、用电动打蛋器把冰淇淋粉和牛奶打发均匀。
4、放入冰箱冷冻30分钟。
5、取出,用打蛋器继续搅拌。
6、然后将其搅拌均匀。
7、放入冰箱冷冻30分钟。
8、再次取出,用打蛋器继续搅拌,搅拌均匀。
9、放入冰箱冷藏就好了。
10、吃的时候拿出来装饰即可食用。
11、装饰一下,更美味哟~
小诀窍
失败的原因
1、搅拌的原因
搅拌时一定要充分,时间过短会导致冰淇淋粉不完全溶解,有气泡。
2、冰淇淋粉的比例原因
冰淇淋粉太少,会导致冰淇淋味道减淡,来重影响口感
冰淇淋粉太多,会导致冰淇淋味道过重,吃起来感动腻。
3、冷冻时间原因
把做好的冰淇淋模具放入冰箱冷冻库内6-10小时,时间不够全使冰淇淋不易成形。
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