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饭堂伙食承包合同,菁华4篇

发表于:2023-01-20 10:35:06 来源:网友投稿

饭堂伙食承包合同1甲方:_________    乙方:_________    为了甲、乙双方的责权关系,特拟定以下合约,甲、乙双方须共同遵守。  一、甲方无偿提供给乙方所用的厂地、厨具、水电、燃下面是小编为大家整理的饭堂伙食承包合同,菁华4篇,供大家参考。

饭堂伙食承包合同,菁华4篇

饭堂伙食承包合同1

甲方:_________  
  乙方:_________  
  为了甲、乙双方的责权关系,特拟定以下合约,甲、乙双方须共同遵守。
  一、甲方无偿提供给乙方所用的厂地、厨具、水电、燃料以及工作人员住宿等。(注:如厂方不便之处可面议)
  二、厨房工人工资由乙方负责,工具损耗(如:冰箱、风扇、风机)等电器由甲方负责,其它厨具损耗由乙方负责。
  三、员工每天_________餐,中、晚餐各_________菜_________汤。每人每天伙食费_________元,加班夜宵费另计。
  四、干部每天_________餐,每人每天_________元,中、晚餐各_________菜_________汤。
  五、节假日乙方要安排正常开膳,厨房用具保持卫生清洁。
  六、乙方要定期变换食谱,严格执行(食品卫生法)同时负责厨房范围、设备、用具的卫生及管理工作由乙方负责。
  七、甲方有权随时抽检乙方食堂卫生和所采原辅料。乙方要做到原辅料新鲜无异味,并和甲方一道协调做好适合员工口味的饭菜。
  八、甲方员工应自觉维护公共卫生,如骨头、菜渣等不得倒在地面及桌面上,应自觉把残渣倒入桶内,不自觉者应由甲方负责。
  九、甲方每天应在下午五点前提供第二天的人数给乙方。
  十、结算方式按甲方每天提供人数计算。
  十一、甲方员工伙食费由乙方先付,以_________天结算给乙方,最迟不超过_________天。
  十二、厨房里面的剩饭、残渣应由乙方负责。
  十三、乙方厨房员工应遵守甲方厂规。
  十四、甲方员工不得带零食到餐厅吃用及私自跑到厨房里骚乱,出事均由骚乱者负责。
  十五、乙方从_________年_________月_________日开始承包至_________年_________月_________日止。期间任何一方要求解约,须与对方协商,并提前半个月通知对方。本合同试用期为一个月,如双方满意,则按合同执行。
  十六、如有问题不在本合约,由双方协商解决。本合约甲、乙各执一份,经双方签字,盖章即日生效。
  
  甲方(签章):_________        乙方(签章):_________  
  _________年____月____日        _________年____月____日

饭堂伙食承包合同2

  甲方:__________________
  乙方:__________________

  为了完善饭堂管理,保障员工的身体素质,确保办好饭堂伙食,为广大员工服务,并明确甲、乙双方的责任,保障双方利益,特订立以下合约,甲、乙双方共同遵守。

  一、饭堂伙食菜式及价格
  1.普通员工每天(早、午、晚三餐)的食费为_________元。(乙方每天提供__________________个品种菜式供甲方选择)。早餐:价格_________元/人,午、晚餐:各_________素菜+_________份素菜+例汤+米饭:价格各_________元/人。
  2.管理人员每天(早、午、晚三餐)的食费为_________元。(乙方每天提供__________________个品种菜式供甲方选择)。早餐:价格_________元/人,午、晚餐:各_________素菜+_________份素菜+例汤+米饭:价格各_________元/人。

  二、甲方责任
  1.提供厨房、住宿、水电、燃油、饭厅、台凳及费用支出;
  2.提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施;
  3.第二天实际就餐人数须在当天下午6时前提供给乙方;
  4.提供准确的开、用餐时间;
  5.负责维持饭堂就餐人数的秩序(排队秩序);
  6.负责办理有关的消防、环保等部门的手续和费用;
  7.协助乙方对卫生环境管理工作;
  8.对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单,经双方签名后各持一份;
  9.甲方要按时结算伙食费。

  三、乙方责任
  1.必须遵守国家规定的卫生管理条例,饭菜卫生要保证,如发现有员工普遍中毒事故,经医院检验是乙方饭菜引起的,一切责任和费用由乙方负责;
  2.保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务,并保质保量,力求做到多样化,按季节更换菜式,每天有鱼或蛋、蔬菜等供应;
  3.保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类,若发现有腐烂变质并经双方证实后,甲方有权扣除当餐全部伙食费用;
  4.保证按时开膳,做到色、香、味俱全,分南方及北方不同口味之菜式供选择,分配*均及就餐全过程各种服务,若未按时开膳而影响甲方正常工作(超过30分钟以上)须扣除乙方当餐全部伙食费用;
  5.负责饭堂人员的相关费用(如厨房全部人员工资);
  6.提供每周更新的菜谱给甲方;
  7.工人饭堂:早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等,午、晚餐供应_________菜(_________素_________肉或鱼)一汤,夜宵以粥、粉、面等为主;
  8.职员饭堂:早餐以粥、粉、面等为主。辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等,夜宵以粥、粉、面等为主;午、晚餐供应_________菜(_________素_________肉或鱼)一汤;
  9.若发现供应的伙食(每天每餐与本合约不符合时),甲方有权提出改善要求,出现问题屡次仍不改善,甲方有权在30天内书面通知乙方终止合同;
  10.厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入;
  11.要严格遵守甲方厂规,服从甲方领导之指示,注意防火、文明经营、态度诚恳,讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙、持有效的健康证上岗;
  12.不得随意带亲友进入甲方厂区内,车辆出入或所带物品应接受保安检查;
  13.经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。

  四、伙食费用结算方式:
  甲方员工伙食费用由乙方先付,甲方以_________天结算给乙方,最迟不超过_________天支付当月伙食费用给乙方。

  五、本合同未尽事宜,甲、乙双方可在今后的工作*同协商或另订协议,同样具有法律效力。

  六、本合约的期限为_________年,从_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止,期间任何一方要求解约的,须经双方协商后通知双方,并提前15天通知对方。

  七、本合同经双方签字盖章即可生效,合同一式两份,甲、乙双方各执一份。

甲方(盖章):_______________
甲方代表人(签字):_________
_________年________月______日

乙方(盖章):_______________
乙方代表人(签字):_________
_________年________月______日

饭堂伙食承包合同3

  发包方:_________(下称甲方)
  承包方:_________(下称乙方)

  根据双方条件的需要,甲、乙双方经*等协商,甲方食堂与乙方经营者的最终决定,作出明确双方的权利与责任,共同制定以下合同条约:

  一、伙食标准
  甲方员工每天(二/三)餐伙食费标准为人民币_________元,(早餐_________元,中、晚餐各_________元)中级人员_________餐为人民币_________元;高级人员_________桌/餐_________元,夜宵一体式_________元。

  二、用餐人数及期份结算付款方式
  用餐方式:
  1.按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准,但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员,方可作用期末结算证据。
  2.甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准,而有三天以上可报停,需经饭堂盖章生效。
  3.中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方,乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。
  结算及付款:
  1.按 日与甲方结帐一次,并在结帐后的三天内一次性付清。
  2.甲方设有节日或周期,需加菜膳食,可按实用数据份量另计付款。
  3.管理餐按实际用餐计算结帐。
  4.甲方发生付款问题,须提前告知事因,否则乙方有权停止用餐。

  三、甲方责任
  1.无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。
  2.甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币_________元,给乙方全权自由性使用(注:每人每天应用燃料费_________元,水电费_________元)。
  3.要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。
  4.有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。
  5.要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生,如有此事,乙方有权对于处理。
  6.如有变动人数及开餐时间等事项,必须提前告知乙方。
  7.如饭堂的设施出现故障,须及时帮助维修。
  8.员工不能无根据的谣言,甲方将追究员工个人的责任。
  9.员工投诉卫生、食量及伙食问题,甲方负责人须告知乙方主管人员,乙方应尽落实、提取结果、立即改正。

  四、乙方责任
  1.厨房之工作人员,由乙方自行招聘、工资由乙方支付。
  2.根据甲方伙食标准及需求,调配、制成等应适合甲方员工的口味,符合能量消耗的伙食。
  3.在承包期间创以品种多样化,以质求量、色味合口的准则。
  4.保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物,如发现食物卫生问题,乙方负全部责任。
  5.要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。
  6.不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品,甲方可对食物卫生进行不定期检查。
  7.保持厨房的环境卫生,做到餐冲、日洗、三天大清洗,做到随时检查随时达标的准则。
  8.按规定的就餐时间准备饭菜,不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。
  9.乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度,未经批准不得随意出入禁区;如违反者,甲方有权将依厂规处理。
  10.如厨房设备及工具移交后,乙方应合理使用,妥善保管,不得人为损坏,否则折价赔偿,如有发生失落损耗等一切由乙方负责。
  11.做到服务周到文明待人笑面轻言。

  五、违约责任
  1.因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐,乙方不负责任。
  2.若有意外发生食物病害事故,乙方必须配合甲方进行调查,若查明责任在乙方的错点,乙方应承担所有责任。
  3.若单方解约,必须提前十五天前以书面形式与对方协商,经双方同意,可终止合同;否则后果自负

  六、合同期限
  乙方办理伙食试用期_________天,试用期后,甲方认为经营合格,合同期暂订为_________年,承包期满是否要续订或终止时,甲、乙双方均于十五天前通知对方,另行协商。

  此合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自签订之日起生效,以上合同之条例,双方须共同遵守,不得违反,否则具有同等的法律效力。

甲方(盖章):_________  乙方(盖章):_________
代表(签字):_________  代表(签字):_________
_________年____月____日  _________年____月____日

饭堂伙食承包合同4

  甲方:_________
  乙方:_________

  为了甲、乙双方的责权关系,特拟定以下合同,甲、乙双方须共同遵守。

  一、甲方无偿提供给乙方所用的厂地、厨具、水电、燃料以及工作人员住宿等。(注:如厂方不便之处可面议)

  二、厨房工人工资由乙方负责,工具损耗(如:冰箱、风扇、风机)等电器由甲方负责,其它厨具损耗由乙方负责。

  三、员工每天_________餐,中、晚餐各_________菜_________汤。每人每天伙食费_________元,加班夜宵费另计。

  四、干部每天_________餐,每人每天_________元,中、晚餐各_________菜_________汤。

  五、节假日乙方要安排正常开膳,厨房用具保持卫生清洁。

  六、乙方要定期变换食谱,严格执行(食品卫生法)同时负责厨房范围、设备、用具的卫生及管理工作由乙方负责。

  七、甲方有权随时抽检乙方食堂卫生和所采原辅料。乙方要做到原辅料新鲜无异味,并和甲方一道协调做好适合员工口味的饭菜。

  八、甲方员工应自觉维护公共卫生,如骨头、菜渣等不得倒在地面及桌面上,应自觉把残渣倒入桶内,不自觉者应由甲方负责。

  九、甲方每天应在下午五点前提供第二天的人数给乙方。

  十、结算方式按甲方每天提供人数计算。

  十一、甲方员工伙食费由乙方先付,以_________天结算给乙方,最迟不超过_________天。

  十二、厨房里面的剩饭、残渣应由乙方负责。

  十三、乙方厨房员工应遵守甲方厂规。

  十四、甲方员工不得带零食到餐厅吃用及私自跑到厨房里骚乱,出事均由骚乱者负责。

  十五、乙方从_________年_________月_________日开始承包至_________年_________月_________日止。期间任何一方要求解约,须与对方协商,并提前半个月通知对方。本合同试用期为一个月,如双方满意,则按合同执行。

  十六、如有问题不在本合约,由双方协商解决。本合同甲、乙各执一份,经双方签字,盖章即日生效。

甲方(签章):_________
_________年____月____日

乙方(签章):_________
_________年____月____日

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