洋白菜怎么做好吃-洋白菜的家常做法-吃洋白菜的好处1步骤1.首先将洋白菜切块、葱白切段、姜切片。2.锅中放入油,下入葱段、姜片,倒入适量甜面酱翻炒均匀。3.然后倒入白菜翻炒变软,接着加一勺盐,半勺白下面是小编为大家整理的洋白菜怎么做好吃-洋白菜家常做法-吃洋白菜好处,菁选3篇,供大家参考。
洋白菜怎么做好吃-洋白菜的家常做法-吃洋白菜的好处1
步骤
1.首先将洋白菜切块、葱白切段、姜切片。
2.锅中放入油,下入葱段、姜片,倒入适量甜面酱翻炒均匀。
3.然后倒入白菜翻炒变软,接着加一勺盐,半勺白糖,倒入木耳。
4.翻炒变熟后,加入花生米,翻拌均匀,装盘即可。
洋白菜怎么做好吃-洋白菜的家常做法-吃洋白菜的好处2
主料:圆白菜250克,
辅料:木耳(干)50克,
调料:盐3克,白砂糖30克,味精1克,醋5克,豌豆淀粉8克,色拉油40克
做法
1.将洋白菜去掉老叶,洗净沥干水,切骨牌块;水发木耳洗净,用手撕成小块;取碗一只,放精盐、白糖、醋、味精、淀粉和水,调成芡汁。
2.锅架旺火上,放油烧至七八成热时将洋白菜下入,快速煸炒一分钟见菜变软呈白玉色,下木耳同炒几下,随即倒入芡汁,见汤汁转稠,颠翻均匀,淋入少许明油即成。
洋白菜怎么做好吃-洋白菜的家常做法-吃洋白菜的好处3
材料
洋白菜500克。调料葱节、姜片、精盐、味精、香油各适量,水发海米20克。
做法
1、洋白菜洗净,切菱形小块,入沸水锅汆至断生捞起,用凉开水浸凉,挤去水分,放入容器内备用。
2、将海米中的杂质和皮拣去,放清水中洗干净,放入碗内,加入开水再放入葱节,姜片置蒸锅内用旺火蒸20分钟,使海米发好发透,取出待冷,拣去葱姜不要。
3、再将发好的熟海米及适量蒸海米的汤汁倒入盛洋白菜的容器内,放入精盐,味精,香油拌匀即可。
材料替换
原料中增加水发海参、熟鸡肉,称为三鲜拌洋白菜。
口味变化
调料中增加白糖、白醋、红油,称为酸辣洋白菜。
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